Polityka Prywatności

Data wejścia w życie: 9 września 2026

Niniejsza Polityka Prywatności wyjaśnia, w jaki sposób Palate Atelier, restauracja z kasynem stacjonarnym przy ul. Fabryczna 1B, 62-800 Kalisz, przetwarza dane osobowe gości odwiedzających naszą restaurację i korzystających z wieczornych doświadczeń obejmujących poker na żywo, ruletkę i blackjacka.

Polityka dotyczy wyłącznie działalności offline: rezerwacji stolików, wizyt w restauracji, udziału w grach stolikowych na miejscu oraz kontaktu telefonicznego lub mailowego. Nie prowadzimy kasyna online, kont graczy, aplikacji mobilnych ani żadnych form gier cyfrowych.

Administrator danych osobowych

Dane administratora

Inspektor ochrony danych

Nie powołaliśmy inspektora ochrony danych, ale wszelkie pytania dotyczące prywatności można kierować na powyższe dane kontaktowe. Odpowiadamy na zapytania w ciągu 30 dni.

Zakres zbieranych danych osobowych

Dane zbierane podczas rezerwacji

Podczas dokonywania rezerwacji stolika lub wieczornego doświadczenia zbieramy: imię i nazwisko, numer telefonu, adres e-mail oraz preferencje dotyczące daty i godziny wizyty. Dane te są niezbędne do potwierdzenia rezerwacji i kontaktu w razie zmian.

Nie zbieramy danych szczególnych kategorii, takich jak informacje o stanie zdrowia, chyba że gość dobrowolnie je poda (np. alergie pokarmowe).

Dane zbierane podczas wizyty w kasynie

W związku z wejściem do strefy kasyna stacjonarnego możemy zbierać dane z dokumentu tożsamości (imię, nazwisko, numer dokumentu) w celu weryfikacji wieku i tożsamości, zgodnie z wymogami prawa.

Dane te nie są wykorzystywane do celów marketingowych. Nie prowadzimy rejestracji graczy ani kont użytkowników.

Dane zbierane podczas kontaktu

Gdy kontaktujesz się z nami telefonicznie lub mailowo, zbieramy dane zawarte w korespondencji, takie jak imię, nazwisko, adres e-mail, numer telefonu oraz treść wiadomości. Dane te są wykorzystywane wyłącznie do obsługi zapytania.

Dane z monitoringu

Dla zapewnienia bezpieczeństwa gości i personelu, na terenie restauracji i kasyna może działać monitoring wizyjny. Nagrania zawierają wizerunek osób przebywających w obiekcie.

Monitoring jest oznaczony zgodnie z przepisami. Nagrania są przechowywane przez okres nie dłuższy niż 30 dni, chyba że stanowią dowód w postępowaniu.

Cele i podstawy prawne przetwarzania

  • Realizacja rezerwacji i umowy

    Przetwarzamy dane w celu realizacji rezerwacji stolika lub udziału w wieczornym doświadczeniu (art. 6 ust. 1 lit. b RODO). Obejmuje to kontakt w sprawie rezerwacji, potwierdzenie, zmiany i obsługę wizyty.

  • Wypełnienie obowiązków prawnych

    Przetwarzamy dane w celu wypełnienia obowiązków prawnych, takich jak weryfikacja wieku w kasynie stacjonarnym, prowadzenie dokumentacji podatkowej i rachunkowej (art. 6 ust. 1 lit. c RODO). Dotyczy to m.in. danych z dokumentów tożsamości i danych transakcyjnych.

  • Prawnie uzasadniony interes

    Przetwarzamy dane w celu zapewnienia bezpieczeństwa (monitoring), dochodzenia roszczeń oraz marketingu bezpośredniego naszych usług, jeśli jesteś naszym gościem (art. 6 ust. 1 lit. f RODO). W każdej chwili możesz sprzeciwić się przetwarzaniu na tej podstawie.

  • Zgoda

    W niektórych przypadkach, np. przy zapisie na newsletter, przetwarzamy dane na podstawie Twojej zgody (art. 6 ust. 1 lit. a RODO). Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie, co nie wpływa na zgodność z prawem wcześniejszego przetwarzania.

Okresy przechowywania danych

  • Dane rezerwacyjne: przechowujemy przez okres 6 miesięcy od daty wizyty, chyba że przepisy wymagają dłuższego okresu (np. dokumentacja podatkowa).
  • Dane z kasyna: dane z dokumentów tożsamości wykorzystane do weryfikacji wieku przechowujemy przez okres wymagany przepisami prawa, nie dłużej niż 5 lat.
  • Nagrania z monitoringu: przechowujemy przez 30 dni, po czym są automatycznie usuwane, chyba że stanowią dowód w postępowaniu.
  • Korespondencja: e-mailową i telefoniczną przechowujemy przez okres 12 miesięcy od zakończenia sprawy.

Twoje prawa

  • Prawo dostępu do danych: masz prawo uzyskać potwierdzenie, czy przetwarzamy Twoje dane, oraz otrzymać ich kopię.
  • Prawo do sprostowania: masz prawo żądać poprawienia nieprawidłowych danych lub uzupełnienia niekompletnych.
  • Prawo do usunięcia danych: w określonych przypadkach możesz żądać usunięcia danych („prawo do bycia zapomnianym”).
  • Prawo do ograniczenia przetwarzania: możesz żądać ograniczenia przetwarzania w przypadkach wskazanych w RODO.
  • Prawo do przenoszenia danych: masz prawo otrzymać swoje dane w ustrukturyzowanym formacie i przesłać je innemu administratorowi.
  • Prawo do sprzeciwu: możesz sprzeciwić się przetwarzaniu opartemu na prawnie uzasadnionym interesie, w tym marketingowi bezpośredniemu.
  • Prawo do wycofania zgody: jeśli przetwarzanie opiera się na zgodzie, możesz ją wycofać w dowolnym momencie.
  • Prawo do skargi: masz prawo wnieść skargę do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Odbiorcy danych

Dane mogą być przekazywane podmiotom świadczącym dla nas usługi, takim jak dostawcy systemów rezerwacyjnych, obsługa księgowa, kancelaria prawna, ale wyłącznie na podstawie umów powierzenia przetwarzania danych. Podmioty te nie mogą wykorzystywać danych do własnych celów.

Dane mogą być również przekazywane organom publicznym, jeśli wymagają tego przepisy prawa.

Przekazywanie danych poza EOG

Co do zasady nie przekazujemy danych osobowych poza Europejski Obszar Gospodarczy. Wszystkie dane są przechowywane na serwerach zlokalizowanych w Unii Europejskiej. Jeśli w przyszłości zaistnieje taka konieczność, zastosujemy odpowiednie zabezpieczenia zgodne z RODO.

Bezpieczeństwo danych

Stosujemy odpowiednie środki techniczne i organizacyjne, aby chronić dane osobowe przed nieuprawnionym dostępem, utratą, zmianą lub zniszczeniem. Obejmują one m.in. kontrolę dostępu, szyfrowanie transmisji, regularne aktualizacje systemów oraz szkolenia personelu.

Dostęp do danych mają wyłącznie upoważnieni pracownicy, zobowiązani do zachowania poufności.

Zmiany polityki prywatności

Zastrzegamy sobie prawo do zmiany niniejszej Polityki Prywatności. Wszelkie zmiany będą publikowane na tej stronie z nową datą wejścia w życie. O istotnych zmianach poinformujemy również w widoczny sposób na stronie głównej.

W razie pytań dotyczących przetwarzania danych osobowych prosimy o kontakt telefoniczny pod numerem +48 710 629 055 lub e-mail na adres [email protected].